في دقائق معدودة يمكنك تحضر كيك المافن بمذاق لايقاوم كوجبة خفيفة في المساء إليك طريقة عمل فطيرة الليمون والتوت بالمقادير والخطوات

سوف تحتاجين :

1 كوب دقيق قمح كامل
1 كوب زبادي يوناني غير محلى
1 كوب من توت العليق المجمد (مقطع)
نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
ربع كوب شراب القيقب
2 ملعقة صغيرة معجون فول فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
نصف ملعقة صغيرة بشر ليمون
2 بيض

بطريقة مبتكرة .. حضري مافن التفاح وبذور عباد الشمس

فطور صحي.. مافن الخضراوات بوصفة سهلة وسريعة

طريقة تحضير الوصفة

1-سخني الفرن إلى 350 درجة قم بتبطين قالب الكعك ببطانات ورقية واتركه جانبًا.
2-يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء كبير باستخدام مضرب الخفق و بمجرد خلط كل شيء جيدًا ، اترك الوعاء جانبًا.
3-في وعاء آخر ، اخلطي الزيت مع شراب القيقب. ثم أضيفي البيض واخفقي المزيج جيدًا حتى يصبح رغويًا وبعد ذلك ، أضيفي الزبادي والفانيليا وقشر الليمون وحركي المزيج بسرعة.
4-يُسكب مزيج الزبادي في خليط الدقيق مع تحريك الخليط باستمرار باستخدام ملعقة وأخيرًا ، أضيفي حبات التوت إلى الخليط.
5-يُسكب المزيج في أكواب المافن ويوضع قالب المافن في الفرن. اخبزيها لمدة 24 دقيقة حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي.
6-أخرجي صينية المافن من الفرن وضعيها جانبًا حتى تبرد المافن وقدمي هذه الفطائر اللذيذة لطفلك كوجبة خفيفة واحفظي الباقي في حاوية محكمة الإغلاق.