EN
مرض الكبد الدهني ، كما يوحي اسمه ، هو حالة طبية ناجمة عن تراكم الدهون في الكبد، ويعاني من أمراض الكبد العديد من الأشخاص، وأفضل علاج هو تغيير نمط الحياة - بما في ذلك فقدان الوزن ، وتجنب الكحول ، وتناول نظام غذائي للكبد الدهني - لعكس حالة الكبد.
أطعمة يجب تجنبها لمرضى الكبد
الأطعمة التي يجب تجنبها هي تلك التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ، أو تؤدي إلى زيادة الوزن ، مثل:
العصائر والصودا والمشروبات السكرية يمكن أن تسبب أيضًا المزيد من تلف الكبد.
الزبدة والسمن: تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، كما إنها مرتبطة بارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الكبد.
المخبوزات الحلوة والحلويات (كعك ، معجنات ، فطائر ، آيس كريم ، كعكة ، إلخ.): هذه الأنواع من الكربوهيدرات السكرية ضارة بالكبد.
الأطعمة المالحة: اقترحت بعض الأبحاث أن NAFLD يتفاقم بسبب استهلاك الملح ، لسببين - عادة ما يصاحب الأطعمة عالية الدهون والسعرات الحرارية ، مثل بعض الأطعمة الأخرى في هذه القائمة ، ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى خلل في نظام الرينين - أنجيوتنسين ، مما يزيد من خطر الإصابة بالكبد الدهني.
الأطعمة المقلية: الأطعمة المقلية غالبًا ما تكون غنية بالسعرات الحرارية مما تسبب أمراض الكبد الدهني.
