EN
يعد بلح الشام بالكريمة من الحلويات الشرقية التى لها شعبية كبيرة بفضل مذاقها الشهي والمميز لذا فهى من أكثر الأطباق المقدمة على المائدة الرمضانية.
ونقدم لكم طريقة عمل بلح الشام بالكريمة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير بلح الشام بالكريمة
1 كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب ماء
ربع كوب زيت
3 بيضة
ملح
سكر
فانيليا
زيت
شربات
كريم شانتي
طريقة عمل بلح الشام بالكريمة
* في بولة كبيرة اخلطي الدقيق مع الماء والزيت ورشة الملح ورشة السكر وقلبيهم جيدا ثم ضعي الفانيليا والبيض ويخلط جيدا
* يوضع الخليط في كيس حلواني ثم يصنع به أصابع بلح الشام في زيت على النار غير ساخن
* ثم يسقى بالشربات ويترك حتى يبرد ثم يفتح ويحشى بالكريمة ويقدم بلح الشام باردا وبالهنا والشفا
