يعد طبق الفول من الأطباق السريعة التي يمكن تحضيرها فى مطبخ لوجبة السحور ويمكنك تحضيره بشكل غير تقليدي بثلاثة طرق سريعة ومجربة إليك أبرزها لأمهر الشيفات
فول بالطماطم
مقادير فول بالطماطم:
٣ علبة فول
طماطم مكعبات صغيرة
بصل مكعبات صغيرة
صلصة طماطم
زيت
شطة
بابريكا
كمون
ملح
زيت زيتون
طريقة تحضير فول بالطماطم:
-يشوح البصل المفروم في الزيت على النار.
- تضاف الطماطم المفرومة والصلصة ويقلب كل الخليط على النار.
- يضاف الملح والفلفل الأسود.
- تضاف التوابل والملح والفلفل الأسود ويقلب الخليط ويترك على النار ليتسبك.
- يضاف الفول ويقلب كل الخليط على النار.
فول بالثوم والطماطم
مقادير الفول بالثوم والطماطم
2 علبة فول مدمس
2 حبة طماطم مبشورة بدون قشر
عصير ليمون
ملح
4 فص ثوم مفروم
زبدة
كمون
فلفل
كزبرة جافة
طريقة تحضير الفول بالثوم والطماطم
1- شوحي الثوم مع الزبدة ويتبل بملح وفلفل وطماطم مبشورة وعصير ليمون وكزبرة ناشفة وكمون ثم يضاف الفول.
2- ثم أغرفيه في طبق التقديم ثم تضاف الزبدة للوجه.
3- ويقدم الفول ساخنا.
فول بالخلطة الاسكندراني
مقادير فول بالخلطة الاسكندراني :
فول مدمس
زيت
بصل
بندورة مفرومة مكعبات
كمون
رشة ملح
فلفل أحمر حار
ملعقتين طحينة
قدونس مفروم ناعمًا
عصير ليمون
طريقة تحضير فول بالخلطة الاسكندراني :
- وضع الزيت في قدر ورفعه على النار، ثمّ إضافة البصل وتشويحه في الزيت الساخن.
- وضع الفول في القدر على النار ثمّ إضافة مكعبات الطماطم وتتبل المكوّنات بالملح والكمّون والبقدونس المفروم ناعمًا بالإضافة إلى ملعقتين طحينة والفلفل الحار وعصير الليمون، وتقليب المكوّنات جيدًا ثمّ تقديم فول بالخلطة الاسكندراني .