يعد الـ سمك بانيه من أشهر الأكلات التى تتمتع بمذاق شهى ومميز وفي نفس الوقت أكلة اقتصادية يمكن تحضيرها بكمية قليلة من السمك.

نقدم لكم طريقة عمل سمك بانيهبخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

تناول سمك السلمون أثناء الحمل ..مصدر جيد للأحماض الدهنية .. يساعد على نمو الجنين و يفيد صحة الأم.. كثرة تناول المدخن ينتج عنها ولادة مبكرة أو إجهاض

تتبيلة مقرمشة.. وصفة سهلة لـ سمك فيليه مقلى

مقادير سمك بانيه بالجبنة
سمك فيليه

دقيق

بيض

لبن بقسماط

جبنة بارميزان

جبنة شيدر

ثوم

ليمون

كمون

ملح – فلفل

مستردة
طريقة عمل سمك بانيه بالجبنة
* تبلي السمك بالثوم والكمون والمستردة والليمون والفلفل الأسود والملح

* ضعي السمك في الدقيق ثم في البيض واللبن ثم في البقسماط ثم اقليه في زيت عميق ساخن

* ضعي الجبنة عليه وادخليه فرن ساخن ليأخذ لونا ذهبيا ثم قدمي الـ سمك بانيه مع الخضار السوتيه