يحتوي التوت الأزرق على العديد من الفوائد الصحية ومضادات الأكسدة، ويعتقد العلماء أن مضادات الأكسدة هذه قد تساعد في حمايتك من السرطان وأمراض القلب والخرف وتقوية جهاز المناعة لديك.
فوائد التوت الأزرق
يلعب فيتامين سي الموجود في فاكهة التوت دورًا حيويًا في تعزيز التئام الجروح، كما أنه يفيد الجسم في السيطرة على الالتهابات، بالإضافة إلى ذلك ، فهو أحد مضادات الأكسدة القوية، وهو ضروري لصنع الكولاجين ، وهو بروتين ليفي في الأنسجة الضامة في الجسم.
فيتامين أ عنصر غذائي أساسي لنمو جميع أنسجة وأعضاء الجسم، وتشمل هذه الأعضاء القلب والرئتين والكلى والجلد والشعر، بالإضافة إلى أنه يساهم في إنتاج الدهون التي تساعد على الاستفادة من مستويات الرطوبة في الجلد والشعر.
يحتوي التوت الأزرق على المنغنيز الذي يشارك في عمليات التمثيل الغذائي المختلفة في جسم الإنسان ، بما في ذلك الأحماض الأمينية والكوليسترول والكربوهيدرات والجلوكوز، بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد في تكوين العظام وتخثر الدم والإرقاء، ويفيد التوت الأزرق الجسم من خلال توفير كل من المنجنيز وفيتامين K في وقت واحد.
يمكن أن يخفض التوت الأزرق مستويات الكوليسترول الضار، البروتين الدهني منخفض الكثافة هو نوع سيء من الكوليسترول يمكن أن يتراكم في الشرايين ويسدها، يُعد مرض الشريان التاجي من أمراض القلب الخطيرة، وفقًا لدراسة ، فإن تناول كوب واحد من التوت الأزرق يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 15٪.