EN
إذا كنتِ تودين تقديم إفطار لذيذ ومختلف لأسرتك يمكنك تقديم الشعرية بالحليب سواء الشعرية الباكستانية أو المصرية
ونقدم لكِ اليوم وصفة الشعيرية الباكستانية الشهية التي يمكن تقديمها علي الإفطار
الشعيرية الباكستانية هي شعيرية متوفرة في الأسواق وتكون طويلة وملفوفة بشكل طولي وغير الشعرية المستخدمة في الكنافة
ممكن تشكيلها بقوالب السلكون الصغيرة الحجم ليصبح شكلها جميلا بدل التكوير باليد وهو الأفضل اختصار للوقتوتأكل باردة او ساخنة
طريقة عمل الشعيرية الباكستانية
مقادير الشعرية الباكستانية
٥٠٠ غرام شعيرية، باكستانية
٥٠ غرام زبدة
١ كوب جوز الهند
١ كوب فستق حلبي، مبروش
٣٧٠ غرام حليب مكثف محلى، اي علبة نستلة
طريقة تحضير الشعرية الباكستانية
١. تكسر الشعيرية بشكل ناعم، يمكن يدوياً ولكن سيكون متعب فالأفضل بمحضر الطعام أسرع وأفضل.
٢. تذوب الزبدة في قدر على النار، يوضع معها الشعيرية لمدة عشر دقائق فقط لتتشرب الشعيرية الزبدة بتساوي.
٣. في وعاء آخر، يوضع جوز الهند، فستق الحلبي وتضاف الشعيرية عليها ثم تخلط جيداً وتترك لتبرد قليلاً.
٤. يوضع الحليب المركز عليها وتخلط بالملعقة جيداً ثم يتم تكويرها الى كرات صغيرة أو حسب الحجم المناسب.
طريقة عمل الشعرية بالحليب على الطريقة المصرية
الشعرية بالحليب من المطبخ المصري يمكنك تحضيرها بأقل المكونات بمطبخك.
المكونات
لتر حليب
100 غرام شعرية
كوب سكر «حسب الرغبة»
عود قرفة
حبهان
طريقة التحضير
- اغلي الحليب على نار متوسطة مع إضافة السكر. ثمّ أضيفي الشعيرية مع التحريك.
- أضيفي عود القرفة والحبهان واتركيها على النار حتى تنضج.
- قدميها مع المكسرات المحمصة.
