إذا كنت تحاولين تقديم سلطات صحية و مختلفة على سفرتك نقدم لك اليوم طرق عمل سلطة الفاصوليا الحمراء
طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء
المقادير
2 حبة خيار مقطعة مكعبات
2 كوب فاصوليا حمراء مطبوخة
2 كوب حبات ذرة
2 فلفل رومي أحمر مقطع مكعبات
3 كوب طماطم كرزية صغيرة مقطعة لنصفين
2 حبة أفوكادو مقطعة مكعبات
باقة كبيرة كزبرة مفرومة
لتحضير الصلصة:
6 ملاعق كبيرة خل التفاح
2 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة كبيرة ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة صلصة حارة
½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
نضع الخيار والفاصوليا الحمراء والذرة والفلفل الأحمر والطماطم والأفوكادو والكزبرة المفرومة في زبدية زجاجية كبيرة ونحرك الخضار حتى تختلط قليلاً .
نخلط في وعاء صغير مكونات الصلصة أي الخل والعسل وزيت الزيتون والثوم والصلصة الحارة والملح والفلفل ونحرك حتى تمتزج النكهات تماماً .
قبل تقديم السلطة بقليل نضع الصلصة فوق مكونات السلطة ونحرك حتى تكتسب جميع الخضار النكهات ثم نضعها في طبق التقديم .
طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء بالأفوكادو :
المقادير :
1 علبة ذرة
2 حبة أفوكادو
1 كوب فلفل الوان
1 كوب فاصوليا حمراء
3 ملاعق عصيرليمون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة خل
بقدونس للزينة
طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء بالأفوكادو :
1- قطّعي الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة.
2- اخلطي عصير الليمون، الملح، الكمون والخل.
3- احضري طبق التقديم وضعي الذرة، الأفوكادو المقطع، الفاصوليا الحمراء والفلفل الوان.
4- تبّليهم بخليط الليمون ثم قدّميها وزيّنيها بالبقدونس.