تعد المكرونة الاسباجيتي بأجنحة الدجاج ، من أكثر الأكلات الشهية والموفرة ، لذا نقدم لكم طريقة مميزة لتحضيرها في المنزل مذاق مميز.
نقدم لكم طريقة عمل المكرونة الاسباجيتي بأجنحة الدجاج، بوصفة الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير المكرونة الاسباجيتي بأجنحة الدجاج
أجنحة دجاج
مكرونة
طماطم
سماق
زيت زيتون
بصل
ثوم مفروم
زعتر
شطة
بقدونس
كاتشاب
بسلة
فلفل ألوان
كرنب
ملح - فلفل أسود
طريقة تحضير المكرونة الاسباجيتي بأجنحة الدجاج
* اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع قطرات زيت ورشة ملح وصفيها واغسليها فور النضج
* قطعي الأجنحة وتبليها بالليمون والكاتشاب والملح والفلفل الاسود ويمكن اضافة كمون واقليها في زيت غزير ساخن
* في طاسة يها القليل من الزيت على النار اضيفي البصل المفروم والثوم المفروم والأجنحة المقلية
* اضيفي البسلة والفلفل الألوان وعصير الطماطم واخيرا الكرنب واضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيها جيدا ثم قدمي المكرونة الاسباجتي بأجنحة الدجاج.