تتمتع أكلات البحرين بمذاق شهى وفريد بين الأكلات الخليجية خاصة الحلوى، وفى مقدمتها الـ شكالاما البحرينية المزينة بالمكسرات اللذيذة.

ونقدم لكم طريقة عمل شكالاما بحرينية بخطوات الشيف نرمين هنو، مقدمة برنامج زي السكر على قناة سي بس سي سفرة.

أكلات الخليج .. طريقة عمل يخني البطاطس بالدجاج

أكلات الخليج.. طريقة عمل كبسة دجاج

مقادير شكالاما بحرينية:

3 كوب دقيق

1 كوب سكر بودرة

1 كوب زيت

نصف كوب دقيق لوز

للتزيين

مكسرات مشكلة

طريقة عمل شكالاما بحرينية:

* تجهز صينية بورق زبدة

* يسخن الفرن على درجة حرارة 170

* تمزج جميع المكونات في العجان

* يشكل العجين على شكل كرات صغيرة، مع الضغط قليلا

* تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة

* تترك لتبرد، وتزين الـ شكالاما بالمكسرات، وتقدم