تعتبر طريقة عمل حمسة بطاطس من الأكلات التي يشتهر تحضيرها في وصفات المطبخ الباكستاني، وهي وصفة سهلة وغير مكلفة، ويتم تحضيرها على الفطور وتعتمد على البطاطس في طريقة تحضيرها، لذا ستنال هذه الوصفة إعجاب الصغار والكبار، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية .

أكلات صينية.. طريقة عمل دجاج بالكاجو

أكلات سوريا .. طريقة عمل المناقيش المشكلة

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل حمسة بطاطس للفطور، وهي أحد اشهر الأكلات الباكستانية ، وهي وصفة سهلة وبسيطة لا تستغرق وقت تحضيرها سوى 30 دقيقة، وتكفي الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وهي وجبة مشبعة وصحية للغاية

طريقة عمل حمسة بطاطس للفطور

مقادير طريقة عمل حمسة بطاطس للفطور :
7 بطاطس
½ كوب كزبرة خضراء
½ رأس ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
¼ كوب ليمون
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة عمل حمسة بطاطس للفطور :
- تقطع البطاطس مكعبات، وتوضعفي القلاية الهوائية حتى تتحمر.
- في مقلاة يوضع الزيت ثم الثوم، ويقب حتى يتغير لون الثوم.
- يضاف باقي المكونات، وتقلب حتى يسخن المزيج.
- تضاف البطاطس، ونتركها لمدة خمس دقائق، قم نقوم بتقديم حمسة بطاطس ساخنة.