اطفالك لا يفضلون تناول البيض يمكنك تحضيره بطرق صحية وغير تقليدية إليك طريقة عجة الخضار مع الخبز المحمص
بالمقادير والخطوات جربيها بنفسك يقدمها موقع “delish ”

مفاهيم مغلوطة.. ماذا يحدث عند أكل بياض البيض فقط وترك الصفار

ماذا يحدث بجسمك عند تناول البيض المسلوق يوميا ؟

عجة الخضار مع الخبز المحمص

سوف تحتاج:

1 بيضة (مخفوقة)
½ بصل (مقطع)
½ طماطم (مكعبات رقيقة)
½ فلفل حلو (مقطع شرائح رقيقة)
2 ملعقة كبيرة ذرة (مسلوقة)
1 ملعقة كبيرة زيت بذور السمسم
1 ملعقة صغيرة جبن مشكل (مبشور)
½tsp مزيج الأعشاب المجففة
حفنة من السبانخ الصغيرة (مفرومة)

كيف يمكن تحضيرها :

1-أضيفي جميع المكونات ، ما عدا الجبن ، في وعاء واخفقي جيدًا باستخدام شوكة أو مضرب خفق و ضعي الوعاء جانبًا.
2-الآن ، سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة و عندما يسخن الزيت ، يُسكب مزيج البيض في المقلاة ويُطهى حتى يتحول لون كلا الجانبين إلى اللون البني الذهبي.

3-بمجرد أن تنضج ، انقل البيضة إلى طبق وقدمي العجة مع خبز الحبوب الكاملة المحمص. يمكنك أيضًا إضافة البطاطس المهروسة والفاصوليا المسلوقة.