EN
يعد الـ بريك من أشهر أكلات تونس التى تمتلك مذاقا مميزا وتنتشر فى بعض الدول الأخرى خاصة أنه يصلح تناولها كسناك خفيف ومغذي.
نقدم لكم طريقة عمل بريك تونسي بخطوات الشيف عمر إسماعيل من برنامج نأنأة.
مقادير بريك تونسي
علبة تونة
بصلة صغيرة مقطعة
سبرنج رولز
نصف كوب بقدونس
بيض
طريقة تحضير بريك تونسي
* في البداية تسخن التونة في طاسة حتى تتشرب جميع السوائل وتضاف البصلة وتقلب حتى يصبح لونها شفاف أخيرا يضاف البقدونس
* احشى وحدات السبرينج رول بحشوة التونة و تضاف بيضة لكل واحدة و تغلق على شكل مثلث وتقلى في زيت ساخن واستمتعى بمذاق بريك تونس
