تعد فطيرة الجلاش بالتونة والزيتون من أهم أكلات لبنان المغذية التي تجمع بين المذاق الشهي والتكلفة المحدودة ، ولكن مع الأسف لايعرف الكثير من الأشخاص في الدول الأخرى أكلة فطيرة الجلاش بالتونة اللبنانية.

أكلات الخليج .. طريقة عمل أرز تندوري بوصفات متعددة

بأسهل الخطوات.. طريقة عمل طاجن ملوخية

نقد م لكم طريقة عمل فطيرة الجلاش بالتونة والزيتون بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير فطيرة الجلاش بالتونة والزيتون
جلاش

تونة

زيتون أسود

فلفل ألوان

زعتر

كزبرة خضراء

جبنة موتزريلا

عصير ليمون

ملح – فلفل أسود

زبدة سايحة

طريقة عمل فطيرة الجلاش بالتونة والزيتون
* في وعاء كبير اخلطي علبة التونة مع الزعتر المفروم والكزبرة الخضراء والزيتون والفلفل الالوان والجبنة الموتزريلا وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود .

* افردي الجلاش وادهنيه بالزبدة السايحة ولفيه بعد حشوه بخليط التونة على شطل لفائف ثم رصيها في صينية مدهونة بالزبدة وادخليها فرن ساخن حتى تنضج