لمرضى الكلى والسكرى.. أطعمة عليك تجنبها

الكلى هو عضو يلعب العديد من الأدوار المهمة في صحتك. إنها تساعد في تصفية الدم، وإزالة الفضلات، وإنتاج الهرمونات، والحفاظ على قوة عظامك ، وتنظيم توازن السوائل ، وتنظيم ضغط الدم.

لسوء الحظ ، يمكن أن تتلف كليتك وتصبح أقل كفاءة بمرور الوقت. يُعرف هذا باسم مرض الكلى ، ويصيب حوالي 10٪ من البالغين على مستوى العالم.

يمكن أن تزيد العوامل والحالات الصحية المختلفة، بما في ذلك مرض السكري ، من خطر الإصابة بأمراض الكلى.

قد يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم لفترات طويلة إلى تلف الأوعية الدموية ، بما في ذلك الأوعية الدموية في كليتيك. نتيجة لذلك ، يعاني حوالي 1 من كل 3 بالغين مصابين بالسكري أيضًا من أمراض الكلى.

تختلف الإرشادات الغذائية لأمراض الكلى والسكري بناءً على مرحلة مرض الكلى. الهدف هو منع تراكم العديد من المواد الكيميائية والمغذيات ومنتجات النفايات في الدم للحفاظ على وظائف الكلى.

يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى والسكري مراقبة تناولهم للسكر ومعادن الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور.

بشكل عام ، يجب ألا يستهلك الأشخاص المصابون بأمراض الكلى أكثر من 2300 مجم من الصوديوم.  .

يجب أن يراقب الأشخاص المصابون بأمراض الكلى أيضًا تناولهم للبروتين ، حيث قد تكافح الكلى لتصفية الفضلات الناتجة عن التمثيل الغذائي للبروتين. 

من ناحية أخرى ، قد يحتاج الأشخاص المصابون بمرض الكلى في مراحله الأخيرة إلى مزيد من البروتين

. شدة المرض

تختلف الاحتياجات الغذائية للأشخاص المصابين بأمراض الكلى تبعًا لمدى شدة المرض. يمكن لأخصائي الرعاية الصحية وأخصائي التغذية المسجل تقديم النصح لك بشأن احتياجاتك الفردية من البروتين والمواد المغذية الأخرى.

فيما يلي 4 أنواع من الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كنت تعاني من أمراض الكلى والسكري.

لمرضى الكلى والكبد وفقر الدم.. وصفة سحرية تناولها في الشتاء

بيطرد الدهون .. مكمل غذائى طبيعى يعالج السكر والضغط

1. اللحوم المصنعة

 فهي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم وتعد الأطعمة الغنية بالصوديوم ليست مثالية للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والسكري لأن الصوديوم الزائد يمكن أن يجهد الكلى بشكل كبير.

2. المشروبات الغازية ذات الألوان الداكنة

تحتوي المشروبات الغازية الداكنة على نسبة عالية من السكر والفوسفور المضافين ، مما قد يسبب مشاكل صحية إذا كنت تعاني من أمراض الكلى والسكري.

3. الفواكه المجففة

تحتوي الفواكه المجففة على كميات مركزة من البوتاسيوم والسكر ، مما يعني أنها ليست مثالية للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والسكري.

4. معظم الفول والعدس
 

تحتوي معظم الفاصوليا والعدس على نسبة عالية من الفوسفور والبوتاسيوم ، مما يعني أنها ليست مثالية للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والسكري. إذا اخترت أن تأكلها ، فاختر جزءًا أصغر واختر الإصدارات منخفضة الصوديوم.