EN
تعد الدونات المخبوزة من أكثر أنواع المخبوزات الصحية لأنها لا تحتوي على قدر كبير من الزيوت والدهون .
كما أن الدونات المخبوزة تتمتع بمذاق شهي خاصة إذا تم إعدادها بخطوات صحيحة.
ونقدم لكم طريقة عمل الدونات المخبوزة بخطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زي السكر على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الدونات المخبوزة
العجينة
ربع كوب زبدة مذابة بيضة
ربع كوب كريمة حامضة
2 ملعقة كبيرة لبن
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة جنزبيل
نصف ملعقة صغيرة حبهان
نصف ملعقة صغيرة توابل
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
نصف ملعقة صغيرة ملح التغطية
2 كوب سكر بودرة لبن
طريقة عمل الدونات المخبوزة
العجينة
* اخفقي السكر والبيض والقرفة والفانيليا وضيفي الكريمة الحامضية وتخفق مرة أخرى واخلطي المكونات الجافة وتضاف للخليط
* ضعي اللبن والزبدة المذابة وتخفق جميع المكونات واسكبي الخليط في قوالب الدونات بواسطة كيس الحلواني وتوضع في الفرن على حرارة ١٦٠ لمدة ١٠ دقائق
التزيين
* أضيفي القليل من اللبن للسكر البودرة للحصول على القوام المناسب ثم ضعي ألوان الطعام وتقلب مع الآيسنج و تزين الدونات بالآيسنج وتقدم باردة
