لبنان.. طريقة تحضير كبة البطاطس بالبرغل

كبة البطاطس بالبرغل من الأكلات المميزة والغنية مذاق لذيذ، ويمكن تقديمها بالكثير من الوصفات المختلفة.

مفيد ولذيذ.. طريقة تحضير كوكيز السمسم

لبنان .. طريقة تحضير المجدرة

وإليك طريقة تحضير كبة البطاطس بالبرغل بالخطوات.

مقادير كبة البطاطس بالبرغل:

بطاطس  مسلوقة

برغل 

بقدونس 

مرقة 

نعناع ناشف 

قرفة 

مكسرات 

دبس رمان 

بصل 

ملح 

فلفل أسود 

بهارات 

زيت زيتون 

ثوم 

شطة 

جوزة الطيب 

دقيق 

طريقة تحضير كبة البطاطس بالبرغل:

* يفرم الثوم والنعناع المجفف والملح ودبس الرمان والبهارات والشطة وجوزة الطيب والبطاطس والبرغل والدقيق

* يفرم البصل والثوم ثم شوحيهم في الزيت مع المكسرات ومكعب مرقة دجاج وتقلب جيدا

* تشكل كرات وتحشى البرغل بالبصل والثوم وتقلى في الزيت ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم كبة البطاطس بالبرغل ساخنة.