مفيدة لأطفالك.. طريقة تحضير البطاطس بالبشاميل

البطاطس بالبشاميل ، من الأكلات الشتوية المميزة واللذيذة، ويمكن تقديم البطاطس بالبشاميل بشكل جديد ومختلف مع إضافة بعض الخضروات التي تفيد الجسم.

لذيذة وبسيطة.. طريقة تحضير معجنات الجبنة بالطماطم

أكلات بتدفي.. طريقة تحضير جرتان البطاطا بالخطوات

وإليك طريقة تحضير بطاطس بالبشاميل بالخطوات:

مقادير بطاطس بالبشاميل

1 كيلو بطاطس مسلوقة 

نصف كيلو لحم مفروم 

مرقة لحمة 

كوب جبن موتزاريلا 

بصلة مفروم 

جبنة رومى 

صلصة طماطم 

فلفل اخضر 

زيت 

قرفة ناعمة 

زنجبيل بودرة 

البشاميل

2 ملعقة كبيرة دقيق 

بقسماط ناعم 

لتر لبن 

1 ملعقة كبيرة زبدة 

ملح 

فلفل اسود 

بيض 

طريقة تحضير بطاطس بالبشاميل

* في طاسة يضاف اللحم المفروم والبصل والفلفل ويتبل بالملح والفلفل والبهارات ويترك حتى يتعصج .

للبشاميل :

* في وعاء تضاف الزبدة مع الدقيق وتقلب ثم يضاف اللبن ومكعب مرقة.

* في بايركس تضاف البطاطس المسلوقة وتخلط باللحم المعصج وتغطى بالبشاميل وتترك فى الفرن حتى تطهى وتقدم .