جرتان البروكلي بالقرنبيط من الأكلات الصحية والمفيدة بشكل كبير للجسم، وخاصة للأطفال، ومع انخفاض درجات الحرارة تفضل العديد من الأمهات تقديم الأكلات الصحية لأطفالها.

لإفطار لذيذ.. طريقة تحضير عجة الطعمية بالخطوات

طريقة عمل الكريب فى المنزل بمذاق مختلف

وإليك طريقة تحضير جرتان البروكلي بالقرنبيط

مقادير جرتان البروكلي بالقرنبيط

صدور دجاج

بصل

طماطم مقشرة

كرات

ثوم

كرفس

زبدة

رشة بقسماط

قرنبيط

بروكلي

لبن

زعتر مجفف

جبن بارميزان

جبن جودا

ملح وفلفل

كمون

كريمة

طريقة تحضير جرتان البروكلي بالقرنبيط

1. يقطع القرنبيط والبروكلي لزهرات صغيرة ويغسل جيداً.

2. يسلق في ماء مغلي على النار به رشة من الملح والكمون القرنبيط والبروكلي.

3. ننشل القرنبيط والبروكلي من الماء المغلي ويوضع في ماء بارد حتى يصفى تماماً.

4. يرص القرنبيط والبروكلي في صينية مدهونة بالزبدة.

5. يوزع فوق القرنبيط والبروكلي الطماطم ويوضع الملح والفلفل الأسود والزعتر. والكرفس – والكرات

6. ويوزع فوقها باقي الزبدة.

7. يخلط في وعاء الجبن والبقسماط جيداً، ثم وزعي الخليط فوق القرنبيط والبروكلي.

8. وتوزع كوب الكريمة اللباني واللبن على الصينية.

9. توضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة ثم ويقدم جرتان البروكلي بالقرنبيط.