الثومية من الصوصات المختلفة والمميزة، ويمكن تقديمها بجانب العديد من الأطعمة، كما تحتار النساء في اختيار قائمة طعام مناسبة للعشاء تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة، وفي نفس الوقت تكون خفيفة ولذيذة، ولكن لا تكتمل السفرة الشهية بدون الصوصات والسلطات اللذيذة والمليئة بالنكهات المختلفة.

للفطور.. طريقة عمل البيض بالجبن الموزاريلا

تحضير البوفتيك على طريقة فاطمة أبو الحاتي

طريقة عمل الثومية بالزبادي بدون مايونيز بالخطوات

مقادير الثومية

1 حبة متوسطة بطاطس مسلوق

2 فص ثوم مهروس

بياض بيض

2 ملعقة عصير ليمون

ربع كوب زيت

1 ملعقة كبيرة ماء

1 ملعقة صغيرة

ملح

شاورما للتقديم

طريقة تحضير الثومية

1- في وعاء يضرب بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يثقل قوامه، نضع البطاطس المسلوق والثوم والزيت، ونخلطها جيداً لمدة 3 دقائق حتى تتجانس.

2- نضيف إلى خليط البطاطس الملح وعصير الليمون والماء، ونخلط مرة أخرى حتى يتجانس وينعم.

3- تقدم الثومية مع شاورما الدجاج.