EN
يعتبر البروكلي من الخضراوات التي تحتوي على قوة غذائية مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.
ويحتوي البروكلي على العديد من مضادات الأكسدة القوية التي قد تدعم الخلايا والأنسجة السليمة في جميع أنحاء الجسم.
فوائد البروكلي على الصحة
يحتوي البروكلي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا التي تُظهر تأثيرًا مضادًا للالتهابات في العديد من الدراسات.
كما أظهرت دراسات متعددة أن الخضراوات الصليبية مثل البروكلي، قد يكون لها تأثير وقائي من السرطان .
وقد يؤدي تناول البروكلي إلى خفض نسبة السكر في الدم وتحسين السيطرة على مرض السكري، ومن المحتمل أن يكون هذا مرتبطًا بمحتواه من مضادات الأكسدة والألياف.
كما تشير الأبحاث إلى أن البروكلي قد يساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة ومنع تلف أنسجة القلب.
ويعد انتظام الأمعاء وتكوين مجتمع قوي من البكتيريا الصحية داخل القولون مكونين حيويين لصحة الجهاز الهضمي، كما قد يلعب تناول الأطعمة الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة مثل البروكلي دورًا في الحفاظ على وظيفة الأمعاء الصحية .
وتظهر العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن بعض المركبات النشطة بيولوجيًا في البروكلي قد يكون لها تأثير وقائي على أنسجة المخ.
المصدر: healthline
