EN
تعد حلوى جوز الهند الملونة من أشهر أنواع حلوى المولد النبوي الجديدة نسبيا مقارنة بالأنواع القديمة مثل الحمصية والفولية والسمسمية لذا فلا تعرف كل النساء طريقة عملها فى المنزل .
ولتتمكني من عمل حلوى جوز الهند الملونة فى المنزل كالمحترفين وتقديمها خلال الاحتفال بالمولد النبوي نقدم لكم طريقة عمل حلوى جوز الهند فى المنزل بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي.
مقادير حلوى جوز الهند الملونة
كوب عسل جلوكوز
جوز هند
زبيب
نصف ملعقة صغيرة ماء ورد
لون طعام
برتقال
رشة
ملح ليمون
2 ملعقة كبيرة ماء
طريقة عمل حلوى جوز الهند الملونة
* في اناء على النار ضعي عسل الجلوكوز مع الماء وملح الليمون وماء الورد وقلبيهم جيدا حتى الغليان.
* يخلط جزء من جوز الهند مع الزبيب ثم يضاف لهم جزء من خليط العسل ويقلب ليتماسك
* وزعي الخليط ثم شكليه كما تحبي مستطيلات أو مربعات أو دوائر ويقدم كما يمكنك اضافة اللون البرتقالي مع خليط العسل وقدمى حلوى جوز الهند الملونة بنفس مذاق الأنواع الجاهزة.
