القرص الطرية من المخبوزات الشهية والمميزة في مصر، وتميل الكثير من السيدات إلى إعداد القرص طوال الوقت للاستمتاع بمذاقها اللذيذ.

وإليك طريقة تحضير قرص طرية بالخطوات.

طريقة عمل التومية من مطبخ الشيف أسامة السيد

لأصحاب الدايت.. طريقة تحضير توست بالبيض والمايونيز

مقادير قرص طرية

1 كيلو دقيق

نصف كوب زيت

نصف كوب سمن

2 ملعقة كبيرة خميرة فورية

باكو بيكنج بودر

3 ملعقة كبيرة سكر

رشة ملح

لبن رايب للعجن

2 ملعقة كبيرة شمر

2 ملعقة كبيرة ينسون

طريقة تحضير قرص طرية

1- سخني الفرن على درجة حرارة 180

2- ثم جهزي صينية فرن

3- اخلطي جميع المكونات الجافة معا وتترك جانبا

4- ثم تخلط المكونات السائلة في العجان

5- ضيفي المكونات الجافة ونقلب حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين

6- اتركي العجين ليختمر حوالي ساعة

7- شكلي العجين على شكل أقراص دائرية

8- يترك ليختمر حوالي 5 دقائق

9- تخبز في الفرن حتى تمام الطهي ثم تقدم قرص بجانب الشاي