يعد الكوليسترول من أكثر المواد التى تسبب أضرارا صحية خطيرة للإنسان عند ارتفاع نسبته في الدم عن النسب الصحية حيث أنه من أهم أسباب ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

ولكن المشكلة الحقيقة فى ارتفاع نسبة الكوليسترول فى أنه لايظهر أعراضا واضحة تخبرنا بالإصابة به وبالتالي يتسبب فى حدوث أضرار في الجسم ولا يشعر بها الإنسان إلا بعد حدوث مشكلة كبيرة بالفعل، لذا يسعى الخبراء لاكتشاف أى علامات تحذر الإنسان من ارتفاع نسبة الكوليسترول.

ووفقا لما جاء فى موقع " إكسبريس " فإن الباحثون في الهند قد تمكنوا من ابتكار اختبار يستخدم كاميرا رقمية لأخذ صورة لراحة يد المريض بدلا من عينة دمه، ويتم مقارنة الصورة بتلك الموجودة في قاعدة بيانات لمستويات الكوليسترول المعروفة.

دليل تناول الطعام بشكل صحيح دون كوليسترول

أضرار الشاي باللبن على الصحة.. وهذه علاقته بالرجيم

وشرح دكتور شانكار راجينديران ناجالينجام وزملاؤه من معهد سري شاستا للهندسة والتكنولوجيا كيف تمكن الباحثون من تطوير الطريقة غير الجراحية لاختبار مستويات الكوليسترول في المرضى المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب وجعلها من خلال تقنية تشبه قراءة الكف، قائلا “ اعتمد الباحثون على على إنشاء قاعدة بيانات كبيرة لمستويات الكوليسترول المسجلة باستخدام اختبارات الدم القياسية وربطها بصورة معيارية ليد لكل مريض حيث يتركز الكوليسترول في تجاعيد الأصابع”.

وأضاف “ شانكار” أنه يمكن أن تظهر رواسب الكوليسترول الدهنية التي تسمى الورم الأصفر في ثنايا اليد، وعلى الرغم من أن إجراء فحص الدم هو طريقة موثوقة لتحديد مستويات الكوليسترول.

ووفقا لمستشفى وينشستر، يتراوح حجم الورم الأصفر من صغير جدا إلى ثلاث بوصات (نحو 7 سم).

فقد أثبت الباحثون الهنود أنه يمكن أيضا الكشف عن وجود مستويات إجمالية مختلفة من الكوليسترول من خلال تحليل صورة الجلد وكيفية خفض نسبة الكوليسترول المرتفع، إذا وقع تشخيص ارتفاع الكوليسترول، فعادة ما يُطلب من المريض إجراء تغييرات في نمط الحياة لخفض مستوياته.

وهناك العديد من الأطعمة التي لا تشكل مجرد جزء من نظام غذائي صحي، بل يمكنها أن تساعد بنشاط في خفض نسبة الكوليسترول في الدم .

ووفقا لما جاء فى موقع جمعية “ Heart UK ” الخيرية، فإن تقليل الدهون المشبعة واستبدال بعضها بالدهون غير المشبعة يعد طريقة رائعة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

وعادة ما تكون الدهون المشبعة صلبة في درجة حرارة الغرفة، مثل الزبدة والدهون الموجودة في اللحوم وزيت جوز الهند، ومن أمثلة الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية غير مشبعة مايلي: الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وعباد الشمس والذرة وبذور اللفت والجوز وزيوت البذور والأفوكادو، والمكسرات والأسماك الزيتية وتعد الأسماك الزيتية مصدرا جيدا للدهون الصحية غير المشبعة، وتحديدا نوعا يسمى دهون أوميجا 3.

وذكر موقع "مايو كلينيك" أن النشاط البدني المعتدل يمكن أن يساعد في رفع كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)، وهو الكوليسترول الجيد.