نصح الخبراء، بتناول ملعقة من زيت الزيتون يوميًا “على الريق” للحصول على فوائده لضمان صحة أفضل على مدار اليوم ومع تقدم العمر.

فوائد زيت الزيتون

ومن خلال التقرير التالي نستعرض فوائد زيت الزيتون وفقا لموقع “هيلث لاين الطبي”.

فوائد صحية لتناول زيت السمك ..تعرفى عليها

فوائد غير متوقعة لـ زيت الثوم لصحتك

1- ملئ بمضادات الأكسدة

زيت الزيتون مليء بمضادات الأكسدة القوية النشطة بيولوجيًا وقد تقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة، كما أنها تحارب الالتهاب وتساعد على حماية الكوليسترول في الدم من الأكسدة - وهما فائدتان قد تقللان من خطر الإصابة بأمراض القلب.

2- الوقاية من الالتهابات

يقلل زيت الزيتون البكر من الالتهاب، والذي قد يكون أحد الأسباب الرئيسية لفوائده الصحية، حيث يُعتقد أن الالتهاب المزمن هو المحرك الرئيسي للأمراض، مثل السرطان وأمراض القلب ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2 ومرض الزهايمر والتهاب المفاصل وحتى السمنة.

3- الحماية من الجلطات

تحدث السكتة الدماغية بسبب اضطراب تدفق الدم إلى الدماغ، إما بسبب جلطة دموية أو نزيف، ووجدت دراسة أجريت على 841000 شخص أن زيت الزيتون كان المصدر الوحيد للدهون الأحادية غير المشبعة المرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.

4- الوقاية من الزهايمر

مرض الزهايمر هو أكثر حالات التنكس العصبي شيوعًا في العالم، وأظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن مادة في زيت الزيتون يمكن أن تساعد في الوقاية من الإصابة بالزهايمر والخرف.

وأشارت دراسة إلى أن اتباع نظام غذائي متوسطي غني بزيت الزيتون يفيد وظائف المخ.

5- تقليل خطر الإصابة بالسرطان

تشير الأدلة الأولية إلى أن زيت الزيتون قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بأنواعه، ذلك عن طريق الحفاظ على طهي الطعام بزيت الزيتون بدلًا من الزيت النباتي.