تعتبر طريقة عمل سمك الماكريل من اشهى طرق عمل السمك، وهي مشبعة وشهية للغاية، ويمكن تقديمها مع الأرز الصيادية والسلطة الخضراء، ويمكن عمل سمك الماكريل في الفرن ومقلي وبطرق مختلفة.

دراسة تؤكد.. السمك يحمي مرضى السكري من خطر الإصابة بالقلب

قبل ما تشتري.. 5 خطوات لاختيار السمك الجيد

وقدمت الشيف نونا طريقة عمل سمك الماكريل في الفرن كما نقوم بشرائها من المطاعم، وبنفس التتبيلة التي تكون بداخل السمكة، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب عائلتك بأكملها، وفيما يلي سنقوم بتقديم طريقة عمل سمك الماكريل.

طريقة عمل سمك الماكريل

مكونات طريقة عمل سمك الماكريل
شرائح فلفل رومي
2 حبات طماطم شرائح
2 حبات جزر مبشور
2 حبات بصل جوانح
شرايح ثوم ليمون
م ص كمون
ملح حسب الرغبة
م ص بابريكا
م ص ثوم بودرة
م ص بهارات سمك
زيت

طريقة عمل سمك الماكريل :
1- يغسل السمك جيدا ، ويتم وضعه في مائه وليمون وخل وملح لكي نتخلص من الزفرة، ونقوم بإخراجها من الماء.
2- نقوم بتجهيز ورق فويل ووضع سمك الماكريل بداخله، ونقوم بوضع كمون وملح وثوم مفروم وباقي التوابل ونضعهم على السمكة.
3- نحضر شرائح البصل والفلفل الأخضر والطماطم والجزر المبشور والليمون، ونقوم بوضعها على سمك الماكريل، ونقوم بوضع باقى التوابل عليها مع رشة زيت على الوجه.
4- نقوم بتسخين الفرن، وإغلاق ورق الفويل على سمك الماكريل ، ووضعها في صينية، داخل الفرن لمدة ساعة، حتى تنضج تماما.