تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كبدة وفشة بشكل احترافي مثل أشهر الشيفات لتتمكن من تقديمها بمذاق مميز فى المنزل.

وترغب النساء فى تعلم طريقة عمل كبدة وفشة عند اقتراب احتفال بـ عيد الأضحى لتتمكن من ابهار اسرتها وضيوفها.

نقدم لكم طريقة عمل كبدة وفشة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

أكلات عيد الأضحى .. عكاوي على الطريقة الإيطالية

أشهر أكلات عيد الأضحى فى الدول العربية

مقادير كبدة وفشة

كبدة

فشة مسلوقة

كلاوي

فلفل أخضر رومي

فلفل حار

ثوم

عصير ليمون

زيت

ملح

فلفل أسود

طريقة عمل كبدة وفشة
* حمري قطع الدهون والكلاوى فى كمية قليلة من زيت الطهي مع الفلفل الأسود

* ضعي الكبدة ويقلب كل الخليط ويترك الخليط حتى النضج ثم الفلفل الرومى والحار ثم الثوم

* قلبي الخليط ثم ضيفي الفشة المسلوقة وقطع الزور ثم ضعي عصير الليمون.