يعد الكباب من الأكلات المميزة على السفرة في عيد الأضحى، ويمكن تقديم الكباب بالكثير من الوصفات، ويمكن تقديمه مع العيش أو المكرونة و الصوصات المختلفة والمميزة.

مقادير شيش كباب بالذرة المشوى

مدة التحضير: 45 دقيقة
1- لحمة كباب

2- كيزان ذرة كبيرة

3- فلفل الوان

4- باربكيو صوص

5- عسل ابيض

6- ويسترشاير صوص

7- زيت

8- بهارات

9- ثوم بودرة

10- بصل بودرة

11- ماء بصل

12- طماطم شيرى

13- بصل

14- ثوم

15- ملح

16- فلفل

طريقة تحضير شيش كباب بالذرة المشوى

1- تبلى اللحمه بالبهارات والبصل البودرة والثوم البودرة والويستر شاير صوص والملح والفلفل

2- ضعى مكعبات اللحمه فى العيدان مع الطماطم الشيرى والفلفل الالوان والبصل المكعبات وضعيهم على الشوايه مع كيزان الذره و يقلب علي الشوايه حتي تنضج المكونات

3- ويقدم مع الكيزان فى طبق التقديم

مقادير كباب

يعد الكباب من المشويات الشهية، والتي تختوي على الكثير من الفوائد، ويمكن تقديك الكباب بالكثير من الوصفات والطرق الشهية.

مدة التحضير : 60 دقيقة

1- مكعبات شيش كباب

2- طماطم شيري

3- فلفل ألوان

4- مكعبات بصل أحمر

5- زيت زيتون

6- ملح - فلفل

7- عصير ليمون

8- زعتر

9- عسل أبيض

10- ماء بصل

11- ثوم

12- روزماري

13- أعواد خشبية

طريقة تحضير كباب

1- تتبل اللحم بملح وفلفل و ماء البصل مع الزعتر و الروزمارى

2- يفرم الثوم و يضاف الى التتبيلة

3- تفرم الطماطم مع العسل و تضاف الى اللحم مع عصير الليمون

4- يقطع المشروم والبصل و الفلفل الالوان مكعبات متوسطة الحجم

5- تتبل الخضروات بنفس تتبيلة اللحم ثم ترص بالتوالى على الاسياخ الخشبية

6- تسوى الاسياخ على الشواية مع زيت حتى تنضج تماما

7- تقدم ساخنه بالهنا

طريقة عمل كباب في عيد الأضحى.. وصفات متنوعة

طريقة عمل اللحمة الضاني كباب حلة

مقادير كباب مشوي

1- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2- 5 فصوص ثوم مفروم

3- خلطة شاورما

4- ملح وفلفل

5- ملعقة كبيرة بشر ليمون

6- ملعقة صغيرة فلفل أحمر جاف مجروش

7- ربع كوب زيت زيتون

8- نصف كيلو مكعبات لحم شيش

9- فلفل ألوان مكعبات

10- أرز أبيض للتقديم

طريقة تحضير كباب مشوي

1- لعمل تتبيلة اللحم توضع خلطة شاروما كنور مع الفلفل الأحمر المجروش وبشر الليمون وملح وفلفل وثوم مفروم

2- يتبل اللحم بالتتبيلة جيدا

3- توضع قطع اللحم بالتبادل مع الفلفل الألوان في سيخ خشبي

4- توضع على شواية مدهونة بالزيت

5- تقلب على الشواية حتى تنضج

6- تقدم إلى جانب الأرز والبطاطس المحمرة