EN
فوائد اللحم البقرى لصحتك غير متوقعة فيعد لحم البقر غنى بمركبات الكارنوزين التى تساعد في تعزيز جهاز المناعة وتقليل الالتهاب، إليك 4فوائد لتناول اللحم البقرى لم تكن تعرفينها من قبل
1. فوائد اللحم البقرى لتعزيز المناعة
فوائد اللحم البقرى عديدة فهو غنى بالعناصر الغذائية المهمة في لحم البقر ، وتشمل تلك الموجودة بكميات كبيرة مجموعة فيتامينات ب.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي لحم البقر أيضًا على كميات أقل من فيتامينات E و K وفيتامين ب 12 هو عنصر غذائي أساسي بشكل ملحوظ ، وذلك لأنه متوفر فقط فى الأطعمة الحيوانية.
يحتوي هذا الفيتامين أيضًا على مجموعة كبيرة من الفوائد مثل المزاج الإيجابي ، وتحسين النوم ، وتجديد الأعصاب.
من المهم أن ندرك أن نقص فيتامين ب 12 قد يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالاكتئاب ومشاكل الصحة العقلية ويعد الأشخاص الأكثر عرضة لخطر نقص فيتامين ب 12 هم النباتيون وذلك لأن لحم البقر غني بفيتامينات ب12 التي تساعد على تعزيز الصحة .
2. فوائد اللحم البقرى لتحسين الأنسولين
وتعد من فوائد اللحم البقرى غناها بحمض اللينوليك والذى يساعد على تحسين حساسية الأنسولين
و يعزز فقدان الدهون
أما عن غنى اللحم المسلوق بحمض اللينوليك وهو الأكثر تواجد فى لحوم البقر فهو يحتوي على الكرياتين
تشمل الفوائد الصحية التي يجلبها الكرياتين تحسين أدائك الرياضى ونمو العضلات ويزود العضلات بمصدر طاقة أكبر ويحسن القدرة على التحمل.
3 .زيادة حجم العضلات وفوائد اللحم البقرى
على الجانب الآخر يعد لحم البقر أهم المصادر الغذائية يمنحك تناول لحم البقر كمية مناسبة من الكرياتين الغذائي ، ويساعد جسمك على إنتاجه أيضًا.
يعد اللحم البقري الطازج غني بالفيتامينات والمعادن المختلفة ، وخاصة الحديد والزنك. لذلك ، يمكن التوصية بتناول كمية معتدلة من لحم البقر كجزء من نظام غذائي صحي
4.فوائد اللحم البقرى بعد الجراحة
يتكون لحم البقر بشكل أساسي الأغنى بالبروتين وكميات متفاوتة من الدهون فيعد محتوى البروتين في اللحم البقري المطبوخ قليل الدهن حوالي 26-27٪
عادةً ما يكون البروتين الحيواني عالي الجودة ، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة اللازمة لنمو جسمك
اللحوم البقرى هي أحد المصادر الغذائية الأكثر اكتمالا للبروتين لهذا السبب ، فإن من فوائد اللحم البقرى أو غيرها من مصادر البروتين الحيواني - قد يكون ذا فائدة خاصة بعد الجراحة ولتعافي الرياضيين بالاقتران مع تمارين القوة ، فإنه يساعد أيضًا في الحفاظ على كتلة العضلات وبنائها
يتكون لحم البقر بشكل أساسي من الدهون المشبعة والأحادية غير المشبعة الموجودة بكميات متساوية تقريبًا. الأحماض الدهنية الرئيسية هي حمض دهني وحمض الأوليك وحمض البالمتيك .
