تعتبر طريقة عمل كفتة البرغل من اشهى طرق عمل الكفتة؛ حيث أنها تحتاج إلى كمية بسيطة من المكونات المتنوعة، وفي ذات الوقت هي ذات فائدة غذائية كبيرة، ومن الوجبات المحببة للكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار.

زى المحلات.. طريقة عمل كفتة الحاتي.. فيديو

العيد على الأبواب .. طريقة كفتة الحاتي مع الشيف توتا مراد

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كفتة البرغل في الفرن، والتي تتميز بطعم شهي، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة، وغير مكلفة ويتم تقديمها مع الأرز بالشعرية والسلطة الخضراء، واليكم بالتفصيل طريقة عمل كفتة البرغل في السطور التالية.

طريقة عمل كفتة البرغل في الفرن

مقادير كفتة البرغل :
كوب برغل
2 بصل
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة ملح
4 كوب لحم مفروم
ربع كوب فلفل أسود

طريقة عمل كفتة البرغل في الفرن :
1- يغسل البرغل بالماء ثم ننقعه لمدة 10 دقائق.
2- يفرم اللحم جيدًا مع البصل والثوم.
3- يتبل اللحم بباقي المكونات ثم يتم تشكيله على شكل أصابع، ويتم وضعه في صينية.
4- يتم إدخال كفتة البرغل في الفرن حتى تنضج تماما لمدة لا تزيد عن 45 دقيقة .