EN
عصائر لهضم لحمة عيد الأضحى وبعض أنواع الشاى يمكن تحضيرها فى مطبخك للتغلب على الشعور بالانتفاخ والتخمة وعسر الهضم بعد تناول وجبات طعامك فى العيد إليك أهم الأشياء التى تساعد على الهضم وأفضل مهضم وأفضل عصير للهضم يمكنك تجربتها طوال أيام عيد الأضحى .
1-أفضل مهضم
وجود مستويات كافية من البكتيريا الجيدة في الأمعاء يحسن عملية الهضم ويدعم المناعة ويساعد على عمل الجهاز الهضمي بشكل جيد لأن أغلب أنواع الشاى تحتوي على وفرة من مادة البوليفينول (أو البريبايوتكس) التي تغذي البكتيريا الجيدة.
تعد أنواع الشاي العشبية الأخرى معروفة بالجهاز الهضمي لأنها تساعد على تكسير طعامنا عن طريق زيادة إنزيمات الجهاز الهضمي.
-الشاى الأخضر
استخدم للمساعدة في هضم بعض الوجبات كما أنه يساعد على فقدان الوزن وخفض الكوليسترول. فهو يحتوي على كميات قليلة من الكافيين و سيساعد في جعل الجسم أكثر كفاءة في الهضم.
لحسن الحظ ، هناك العديد من أنواع شاي الأخضر ذات النكهات الممزوجة ببراعة لتكون لذيذة. بالإضافة إلى ذلكيمكن مزج الشاى الأخضر مع أنوع أخرى من الأعشاب مثل الجنزبيل والقرفة والبابونج لمنح الراحة لجهازك الهضمى
-النعناع
غالبًا ما يكون النعناع هو المكون الأساسي المستخدم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي ، فهو يساعد على تهدئة المعدة. هذه واحدة من الأعشاب التي تستهلك عادة بمفردها.
- البابونج
وقد استخدمت هذه العشبة لعسر الهضم والحموضة والانتفاخ والغثيان والتهاب المعدة. يمكنك شربه بمفرده أو دمجه مع أعشاب أخرى
لقد ثبت أن شاي البابونج يساعد في كثير من الحالات في تقليل الانزعاج المعوي بشكل كبير للأشخاص الذين يعانون من أعراض تتراوح من الغازات والانتفاخ واضطراب المعدة إلى القرحة واضطرابات الجهاز الهضمي وحتى البواسير .
-جذر الزنجبيل والشمر
يساعد الزنجبيل على تحفيز إنتاج اللعاب والصفراء والمعدة.أما الشمر فمن الاستخدامات الشائعة لهذه العشبة اضطرابات الجهاز الهضمي وتسكين آلام المعدة
-بلسم الليمون وجذر العرقسوس
بلسم الليمون من أفضل العلاجات لمشاكل الهضم ومحاربة عسر الهضم والحموضة
أما جذر العرقسوس فهو غنى يمركبات تساعد على قتل البكتيريا وتعمل بمثابة مضادات حيوية طبيعية فهى فعالة ضد البكتريا اللاهوائية .
2-الأشياء التى تساعد على الهضم
يعد شاى الهندباء من أنواع الشاي التى تحفز إنتاج هذه الإنزيمات و يمكنها تحسين عملية الهضم بشكل طبيعي.
- شاي الزنجبيل
شاي الزنجبيل لتحسين الهضم فهو يقلل الانتفاخ والغازات ويعود سبب بعض هذه الفوائد إلى أنه يحفز عضلات المعدة والأمعاء على الانقباض ، مما يحسن من حركة الجهاز الهضمي
يمكنك تقطيع جذر الزنجبيل الطازج إلى كوب من الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يصفى ويشرب أو يمكنك أيضًا استخدام كيس شاي الزنجبيل ، والنقع لمدة 10 دقائق للحصول على أفضل النتائج.
- شاي النعناع
شاي النعناع هو شاي عشبي آخر قد يحسن الهضم بشكل طبيعي فمنذ فترة طويلة ثبت أن المنثول ، الذي يأتي من الأوراق ، يساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي.
يستخدم زيت النعناع مرضى القولون العصبي لتقليل أعراض الانتفاخ والغازات والألم في حين أن الشاي قد لا يكون له تأثير قوي مثل الزيت ، إلا أنه يمكن أن يكون مفيدًا لتهدئة الجهاز الهضمي والتخلص من مشاكل عسر الهضم والانتفاخ والغازات وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمى الأخرى
3-أفضل مشروب للجهاز الهضمى
على الجانب الأخر إذا كنت تبحث عن أفضل مشروب للجهاز الهضمى يعد الشمر هو الخيار الأفضل فمن المعروف أنه يساعد في علاج الإمساك وفي الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، فقد ثبت أنه يقلل من حدوث قرحة المعدة.
هناك العديد من أنواع شاي الشمر المتاحة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا نقع ملعقة صغيرة من بذور الشمر في كوب من الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة.
-الهندباء
يعد الهندباء أفضل مشروب للجهاز الهضمى أيضا فهو تحتوي على بعض المركبات التي تساعد على الهضم ، عن طريق تحفيز تقلص المعدة ، وتعزيز حركة الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة.
لتحضير شاي الهندباء ، اخلطي كوبين من زهور الهندباء و 4 أكواب من الماء في وعاء ويغلى المزيج في الغليان ، ثم يرفع عن النار ويترك لمدة 5-10 دقائق.
-شاي أسود
الشاي الأسود أفضل مشروب للجهاز الهضمى ولتحسين الهضم بشكل طبيعي ولقد ثبت أن الشاي الأسود يدعم عملية الهضم ، وفي الدراسات التي أجريت على الحيوانات وجد أن تناول كب من الشاى الأسود يعزز التئام قرحة المعدة.
-شاي أخضر
الشاي الأخضر لتحسين عملية الهضم بشكل طبيعي ويستخدم الشاي الأخضر منذ فترة طويلة لدعم صحة الجهاز الهضمي ومن المعروف أنه يحفز عملية التمثيل الغذائي ويعزز إفراز الإنزيمات الهاضمة.
أحد الأسباب التي قد تكون مفيدة هو أنها غنية بالبوليفينول ، والتي تسمى بمضادات الاكسدة. وقد ثبت أن هذه الكاتيكين تقلل الالتهاب وتحسن فقدان الوزن ولها خصائص مضادة للسرطان.
كما توصي منظمة الصحة العالمية بتناول كوبين على الأقل من الشاي الأخضر يوميًا.
4-أفضل عصير
لا غنى على تناول العديد من العصائر التى تساعد على هضم الأطعمه وتعد أفضل طريقة لتناولها هي دمجها طوال يومك.
جرب استبدال قهوتك في منتصف الظهيرة بشاي أخضر أو تناول بعض العصائر مثل الكيوى والخوخ ويمكن أن يساعد إضافة شاي الشمر بعد وجبتك الرئيسية الكبيرة على الهضم قبل النوم.
كما أن إضافة البابونج المهدئ قبل النوم سيجنب هذا الارتفاع المفاجئ في الكافيين قبل النوم ، مما يمنحك الكثير من النوم والراحة التي تساعد أيضًا في الهضم الجيد.
5-عصائر لهضم لحمة عيد الأضحى
على الجانب الآخر تعد أفضل عصائر لهضم لحمة عيد الأضحى ومحاربة الانتفاخ والقولون العصبي والغازات هى الخيار بالنعناع وعصير الجوخ وعصير اللبن بالتمر خاصة وأنه قد تؤدي بعض الأطعمة ، مثل الثوم ، إلى زيادة الغازات والانتفاخ لدى بعض الأشخاص.
6-انتقل من القهوة إلى الشاي
قد تسبب القهوة مشاكل في الهضم بسبب محتواها العالي من الأحماض ومحتوى الكافيين. قد ترغب في الحد من القهوة يمكنك إستبدالها بشاى الأعشاب أو الشاى الأسود أو الأخضر .
يحتوي الشاي على مادة الكافيين أقل من القهوة و معظم أنواع شاي الأعشاب لا تحتوي على مادة الكافيين.
سيسمح لك مزيج من الشاي العادي والشاي العشبي الذي يتم تناوله على مدار اليوم بالاستمتاع بفوائد الشاي دون تناول جرعات زائدة من الكافيين كما أن أغلب أنواع شاى الأعشاب معروفة بفائتها على التخلص من عسر الهضم ومحاربة الكوليسترول ومشاكل الجهاز التنفسى وغير ها من المشاكل الصحية الأخرى .
