تعد كيكة بكريمة جوز الهند، من أكثر الوصفات الشهية التى يحبها الصغار والكبار وتتمتع بمذاق شهي لامثيل له ويمكن الاستعانة بها فى الحفلات والعزومات.

وترغب النساء فى تعلم طريقة عمل كيكة بكريمة جوز الهند بشكل احترافي مثل الأنواع المباعة فى المحلات .

نقدم لكم طريقة عمل كيكة بكريمة جوز الهند بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيفعلى قناة سي بي سي سفرة.

تشيز كيك بـ 3 طرق سريعة .. اختارى ما يناسبك

طريقة عمل كيكة الجزر بمذاق أحلى من المحلات

مقادير كيكة بكريمة جوز الهند

الكيك

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

100 جرام سمنة

جوز هند
ثلاثة أرباع كوب سكر

4 صفار بيض

نصف ملعقة صغيرة فانيليا

نصف كوب لبن رايب

1 و ثلاثة أرباع كوب دقيق

نصف كوب كريمة جوز هند

4 بياض بيض

فروستينج

كريمة جوزالهند

50 جرام سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا

100 مل كريمة جوز هند

كريمة حسب الحاجة

طريقة تحضير كيكة بكريمة جوز الهند

الكيك

* يخفق زيت جوز الهند مع السكر ثم تضاف الفانيليا إلى البيض ثم يضاف بالتدريج مع الخفق ويخفق بياض البيض حتى يصبح هشا ويضاف السكر بالتدريج مع الخفق حتى يتكون مارينج

* تضاف كريمة جوز الهند وتخفق وتمزج المواد الجافة معا ثم تضاف وتقلب ويخلط المارينج مع خليط الكيك ويصب الخليط في قالب مجهز بزبدة ودقيق ويخبز على درجة حرارة 160 لمدة 30 دقيقة

كريمة جوز الهند

* تخفق كريمة جوز الهند مع السكر البودرة والفانيليا وتضاف الكريمة لتخفيف القوام لو احتاج الأمر ويزين الكيك بالفروستينج ثم تقدم الـ كيكة بكريمة جوز الهند