فوائد صحية غير متوقعه لتناول العدس لصحتك، فهوغني بكمية كبيرة من الألياف والبروتين إليك أبرز فوائد تناوله يقدمها موقع برايت سايد:

1. صحة الجهاز الهضمي والأمعاء

العدس مليء بالألياف ، مما يساعد في تسهيل حركة الأمعاء وفقدان الوزن. الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان الموجودة فيه تساعد على منع الإمساك

وجبة غنية ومشبعة.. طريقة عمل سلطة العدس

شوربة العدس .. تعرف على طريقة كل بلد

2. خصائص مضادة للأكسدة

يمتلئ العدس بمركبات البوليفينول.وهى مركبات تحتوى على خصائص مضادة للالتهابات وللأكسدة .

3. استقرار مستويات السكر في الدم

الألياف الموجودة في العدس تبطئ عملية الهضم وتساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم. يمكن أن يساعد تضمينها بشكل متكرر في نظامك الغذائي في التحكم في مستويات السكر في الدم وفي مرض السكري بالإضافة إلى مقاومة الأنسولين ، والتي كانت شائعة في متلازمة تكيس المبايض.

4. صحة القلب

ينخفض ​​خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير إذا كنت تستهلك العدس بانتظام لأنه معروف بخفض ضغط الدم.

5. مصدر كبير للبروتين

نظرًا لأن العدس يحتوي على حوالي 25٪ من البروتين ، فإنه يصبح مصدرًا ممتازًا للبروتين فهو يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية