كالمحترفين .. طريقة عمل المبكبكة باللحمة المفرومة

تعد المبكبكة من أشهى الأكلات الجديدة ، التى ظهرت خلال الأعوام الماضية ، وهى تعتمد بشكل أساسى على المكرونة ، ولكن يتم طهيها بطريقة مميزة وغير تقليدية.

ونقدم لكم طريقة عمل المبكبكة باللحمة المفرومة، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى، مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.

طريقة عمل مكرونة بالسجق والطماطم .. وصفات متنوعة وفوائد متعددة

طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم والباذنجان

مقادير المبكبكة باللحمة المفرومة:

لحمة مفرومة

مكرونة

عصير طماطم

بصل

بهارات

زيت

ملح

فلفل أسود

فلفل رومى أخضر

فلفل أخضر حار

طريقة عمل المبكبكة باللحمة المفرومة:

* تشوح اللحمة مع البصل وملح وفلفل فى الزيت على النار ثم تضاف البهارات والفلفل الرومى والحار.

* أضيفي عصير الطماطم ، ويترك الخليط حتى تمام الغليان ثم المكرونة وتترك حتى تمام النضج وتغرف وتقدم المبكبكة ساخنة.