ترغب الكثير من السيدات فى تعلم طريقة عمل تورتة مختلفة ومميزة في المنزل تلقى إعجاب جميع أفراد أسرتها وضيوفها.

ومن بين الأصناف الجديدة والمميزة التي يمكن للنساء أن تبدأ فى تعلمها هى طريقة عمل تورتة بالكريمة وكمبوت الفاكهة.

نقدم لكم طريقة عمل تورتة بكمبوت الفاكهة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بي سى سفرة.

طريقة عمل تورتة الشيكولاتة والقهوة

طريقة عمل تورتة بالكاكاو والفانيليا

مقادير تورتة بكمبوت الفاكهة

1 و ربع كوب دقيق

كوب سكر

5 بيضة

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة فانيليا

نصف كوب ماء

ملعقة كبيرة خل

رشة ملح

“ التزيين ”

جوز هند محمص

كريم شانتى

كمبوت فاكهة

طريقة عمل تورتة بكمبوت الفاكهة

* إفصلى بياض البيض عن صفار البيض واخلطيه بالمضرب الكهربى جيداً مع الملح والخل ثم إخلطى صفار البيض مع السكر والفانيليا

* ضيفى الماء وقلبى ثم الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر وصبى الخليط فى صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق وأدخلى الكيك الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج

* اتركي الكيكة لتبرد تماماً ثم افردى على الوجة والجوانب الكريم شانتى وضعى على الجوانب جوز الهند ورصى على الوجة شرائح كمبوت الفاكهة المختلفة وتقدم.