EN
هناك العديد من الفوائد التي يمكن أن يحصل عليها جسمك عند تناول شراب الشعير المعروف بماء الشعير، يتم تحضير شراب الشعير من حبوب الشعير، ويستخدم ماء الشعير في علاج العديد من الأمراض، وهو ما سنقوم بالتعرف عليه في السطور التالية..
ويعد ماء الشعير من الحبوب الكاملة الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين b12، الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم كما أنها غنية بالبروتين والأحماض الأمينية والألياف الغذائية أيضًا، وفقا لما جاء في موقع web med الطبي.
ويمكن الاستفادة من ماء الشعير وتحضير شراب الشعير في المنزل كالتالي:
- غسل وتنظيف الشعير بالماء جيدًا.
- وضع القليل من الماء في إناء وتركه حتى يغلي.
- إضافة الشعير إلى الماء المغلي لمدة نصف ساعة.
- تصفية الماء من حبوب الشعير والاحتفاظ به في الثلاجة ليتم تقديمه باردًا.
فوائد ماء الشعير
1- علاج مشاكل الأعصاب :
وإن كنت تعاني من مشاكل بالاعصاب تعاني من تنميل في القدم، واليدين يمكن لماء الشعير ان يعالجها بفضل محتواه من فيتامين b12.
2- علاج الاكتئاب :
ويساعد ماء الشعير على زيادة هرمون السعادة السيروتونين، ويحارب الشعور بالإكتئاب؛ حيث أثبت العديد من الأبحاث ان شرب ماء الشعير يساعد على الإسترخاء أثناء النوم.
3- علاج الحصوات :
ويمكن لشرب ماء الشعير مع الليمون ان يعالج الحصوات، وذلك لانه مدر للبول، ويعمل على تنظيف المجاري البولية من الأملاح والميكروبات.
4- تعزيز المناعة :
ويساعد شرب ماء الشعير على تعزيز جهاز المناعة ، وذلك لأنه غني بالبيتا جليكان .
5- الحفاظ على صحة القلب :
ومن فوائد ماء الشعير الحفاظ على صحة القلب، وذلك لدوره في منع تصلب الشرايين.
6- خسارة الوزن :
يعتبر ماء الشعير الخيار الصحي لخسارة الوزن، بسبب محتواه العالي من الألياف وخاصة البيتا جلوكان، التي تعطي الشعور بالشبع لفترة أطول.
7- علاج التهاب المسالك البولية :
يعد ماء الشعير علاج طبيعي لالتهابات المسالك البولية كونه مدر طبيعي للبول، يزيد من التبول ويساعد في طرد السموم والبكتيريا المسببة للعدوى من الجسم.
8- تخفيض الكوليسترول :
لاحتواء ماء الشعير على نسب عالية من الألياف غير القابلة للذوبان، يعتبر مصدرًا جيدًا للحد من مستويات الكوليسترول في الدم، والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
9- الحفاظ على البشرة ونضارتها :
من فوائد شراب الشعير دوره في الحفاظ على نضارة البشرة وتأخير ظهور التجاعيد لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
10- مرضى السكري :
يعد ماء الشعير شراب جيد لمرضى السكري، لأنه يساعد على المحافطة على مستويات السكر في الدم. كما أن البيتا جلوكان (وهي نوع من الألياف القابلة للذوبان) في الشعير تبطئ من امتصاص الجلوكوز بعد تناول الطعام وتقلل من ارتفاع نسب الجلوكوز والأنسولين.
