إذا كنتي تحاولين تقديم أكلات بطرق مختلفة نقدم لكي اليوم طريقة عمل الحواشي بالكبد والقوانص بمقادير غير مكلفة وبسيطة للحواوشي

مقادير حواوشي كبد وقوانص

• نصف كيلو كبد
• نصف كيلو قوانص
• تفل بصلة مبشورة
• ثوم
• فلفل اخضر رومى
• سبع بهارات
• ملح وفلفل اسود
• فلفل احمر حار
• زبدة
• عيش بلدى أو عجينة البيتزا

طريقة تحضير حواوشي كبد وقوانص

سهلة وجديدة.. طريقة عمل حواوشي الجمبري

أحلى من المحلات.. طريقة عمل حواوشي في المنزل

* تسلق القوانص في الماء مع ملح وفلفل

* في طاسة أخرى يشوح البصل والثوم في الزبدة

* ثم يتبل بالبهارات ثم يضاف الفلفل الرومي والفلفل الحار المفرومين

* ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الكبدة بعد صدمها في ماء ساخن

* وبعد سلق القوانص تضاف مع الكبدة وتقلب جيدا حتى تمتزج المكونات

* تفرد العجينة ثم تضاف فيها الحشوة ثم تدهن بالزبدة وتدخل الفرن حتى تمام النضج

* أو تحشى الحشوة في عيش بلدي ويدهن بالزيت ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم