EN
الحواوشي من الأكلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقه لشهي ولذيذ ، فقدمت الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ طريقة عمل حواوشي بأسهل الخطوات.
مقادير حواوشي
1 كيلو لحمة مفرومة
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب فلفل رومي مفروم
زيت
ملح فلفل اسود
بهارات حواوشي
خبز بلدي
2 فص ثوم مفروم
نصف كوب بصل مفروم مصفي
طماطم مفرومة
-للتقديم
بطاطس محمرة
بقدونس
طريقة تحضير حواوشي:
- في الكبة، يوضع البصل والثوم والملح والفلفل
-تضاف بهارات الحواوشي ثم الفلفل الرومي وتفرم جيدًا
-ثم تضاف اللحمة المفرومة وتفرم مرة أخرى
- بعد ذلك تضاف الطماطم والبقدونس ثم ملعقة من الدقيق
-يفرم مرة أخرى ثم تخلط العجينة باليد
-يحشى الخبز البلدي ثم يدهن وجه الخبز بالزيت
-توضع على صينية فرن وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.
