EN
يعد الدوم من الأكلات المفضلة لدى كثير من الأشخاص، ويمكن تناول الدوم منفردا أو تحضيره بمختلف الطرق حسب كل شخص وما يفضله.
وإليكم طريقة تحضير مهلبية الدوم للشيف غادة جميل بخطوات بسيطة وسهلة.
مقادير مهلبية دوم
عصير دوم
قطع دوم
نشا
سكر
لبن
كريمة
فانيليا
طريقة تحضير مهلبية دوم
* تذاب النشا في اللبن ثم يضاف عصير الدوم.
* يرفع المحتوى على النار ثم يضاف السكر والفانيليا ويقلب المحتوى حتى يغلي ويثقل قوامه.
* تضاف الكريمة مع التقليب حتى يغلي المحتوى.
* تصب المهلبية في كاسات التقديم وتترك لتبرد ثم تحفظ بالمبرد حتى تتماسك.
* تزين بقطع الدوم وتقدم.
كما يحتوي الدوم على العديد من الفوائد الصحية ومنها
١ يزيد من مناعة الجسم.
٢ يساعد في علاج ضربة الشمس.
٣ يعالج قرح الفم.
٤ يدخل في علاج البواسير.
٥يساعد في علاج الربو.
