هل يتسبب الإندومي بضمور في نهايات الأعصاب؟ دكتور مجدي نزيه يوضح
أكد الدكتور مجدي نزيه أستشاري التثقيف والإعلام الغذائي إن الإندومي هو غذاء مصنع يضاف عليه نكهات كيميائية بغرض أكتساب النكهة والطعم، هذه الإضافات تتواجد داخل الشعرية سريعة التحضير إذا تم تناولها على فترات متابعدة لم تتضرر الجسم، وتسمي هذه المادة ب المونو صوديوم جلوتاميتأو جلوتاميت أحادي الصوديوم أو الملح الصيني.
EN
