طريقة عمل بطارخ الرنجة بالطحينة والبصل يُعد شم النسيم من المناسبات التي ترتبط بعادات غذائية مميزة لدى الشعب المصري،
بطارخ الرنجة قد تحتوي على طفيليات وديدان، خاصة إذا لم تكن مطهية جيدًا أو كانت مملحة وغير معالجة بشكل صحيح. من بين الديدان الأكثر شيوعًا التي قد توجد في الرنجة وبطارخها:
مع اقتراب عيد الفطر المبارك، يفضل العديد من الأشخاص تناول الأكلات المختلفة، ومن أشهر الأكلات الرنجة والفسيخ والبطارخ .
EN
