تناول نبات الجرجير له مفعول كالسحر على تغذية الشعر و البشرة لأنه يحتوي على ألياف ، و لإحتوائه علة تلك الألياف فهو مفيد جدا للمعدة فهو يعمل على تنظيف الأمعاء و يحسن سير عملية الهضم .