تحتوي فواكه الشتاء على فيتامين سي، ما يؤدي إلى الحد من الإصابة بالأمراض المعدية والتنفسية، فعند تناولك للفراولة كمثال لأنواع الفواكه الشتوية فأنت تعمل على تقوية الجهاز المناعي.