يعد تحضير الباذنجان من الطرق الصعبة لدي الكثير من ربات المنزل وذلك لأنه من الاكلات التي تمتص الزيت ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة تمنع امتصاصه للزيت، يمكنك اتباع إحدى الطرق التالية: الطريقة الأولى: الن