القومي للتغذية: تكرار تسخين العيش بشكل يومي يسبب السرطان
أكد سيد حماد، الأستاذ في المعهد القومي للتغذية، أن التخزين في الفريزر بالتجميد من آمن وسائل الحفظ والتخزين، إلا أن مدد الحفظ في التبريد تختلف من منتج لأخرى، حيث أن المدة التي يحفظ بها اللحوم تختلف عن الخضروات، مشددًا على أن طريق التخزين وطريقة درجات الحرارة هي الأهم.
EN
