يعتبر التمر أحد المصادر الطبيعية الممتازة للسكريات التي يحتاجها الجسم، وهو غني بالألياف والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. لذا يمكن استخدام التمر كبديل طبيعي للسكر في العديد من الحلويات.