المحشي الحراق .. طريقة عمل تسبيكة الملفوف
يعد المحشى الملفوف و المشكل من أكثر الأكلات الشهية الشعبية المنتشرة فى مصر وهي محببة لجميع الأعمار ولكن هناك بعض الأسرار التى تجعل المذاق مميزا. تسبيكة الملفوف الحراق.. الزيت النباتي : كوب - البصل : 3 حبات (مفروم) - عصير طماطم : كيلو (طازج) - الأرز المصريّ : كيلو - أعشاب : كوب (أعشاب ورقية مفرومة