زيت الزيتون "الذهب السائل" .. تعرف على فوائدة الصحية

يُعتبر زيت الزيتون أحد أهم الزيوت المستخدمة في الطهي حول العالم، ويطلق عليه الكثيرون لقب الذهب السائل نظرًا لفوائده الصحية المتعددة ونكهته الغنية. منذ العصور القديمة، ارتبط زيت الزيتون بالثقافة، وبرز كعنصر أساسي في العديد من الأطباق. لكن ما الذي يجعل زيت الزيتون خيارًا مفضلًا للمطابخ وللصحة؟