رغم أن الدجاج من الأكلات اللذيذة، والبروتين المفضل للعديد من الأشخاص، ويتم تحضيره عادة في المطبخ بوصفات مميزة وشهية، إلا أن ليس كل أجزائه آمنة للأكل.