أكدت الشيف عواطف توفيق، أنه بدأت قصة الأكل من فترة طويلة اقتربت من 40 سنة، وقمت بفتح مطعم لعمل الأكل العرايشي، ولم يساعدني أي شخص في هذا المشروع.